Physicochemical characterization, antioxidant activity and total phenolic content in ’Gala’ apples subjected to different UV-C radiation doses. Acta Sci. Agron. [Internet]. 1º de janeiro de 2017 [citado 2º de junho de 2026];39(1):67-73. Disponível em: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/30979