Desempenho de tilápias nilóticas (Oreochromis niloticus L.) alimentadas com diferentes níveis de proteínas de levedura de destilaria em tanques-rede - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1225

Resumo

Foram utilizados 120 juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.), sexualmente revertidos com peso médio inicial de 116,65 ± 0,85 g, distribuídos em 12 tanques-rede de 1.000 L para avaliar os efeitos da inclusão de levedura como fonte protéica na dieta. Os peixes foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (0%; 20%; 40%; e 60%) de proteína de levedura em substituição à proteína de fontes tradicionais com três repetições. Não foram observados efeitos dos tratamentos (p > 0,05) sobre o comprimento e a conversão alimentar. Com relação à sobrevivência, notou-se que os tratamentos (20%; 40% e 60%) foram estatisticamente superiores (p < 0,01) ao tratamento 0%. Foi observado efeito quadrático sobre o ganho de peso (Y = 183,581 + 0,971X – 0,0172X2). Concluiu-se que o melhor nível de inclusão de levedura como fonte protéica na dieta para juvenis revertidos de tilápias do Nilo é 28,23%