Fontes e níveis de sódio em rações de poedeiras comerciais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2100

Resumo

Com o objetivo de determinar o efeito de níveis e de fontes de sódio sobre o desempenho de poedeiras, gravidade específica dos ovos e parâmetros plasmáticos e sangüíneos, foram utilizadas 200 galinhas poedeiras, distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com 4 tratamentos e 5 repetições de 10 aves cada. Os dois primeiros tratamentos consistiram da adição de 0,37% e 0,67% de NaCl.. No terceiro e quarto tratamentos, incluiu-se 0,41% de bicarbonato de sódio e 0,34% de sulfato de sódio, respectivamente, em adição à dieta que continha 0,37% de NaCl. No primeiro tratamento, o nível de sódio total foi de 0,17% e nos restantes 0,28%. As médias obtidas para peso e massa de ovos, consumo de ração e conversão alimentar, foram semelhantes estatisticamente (p > 0,05). A gravidade específica dos ovos melhorou (p < 0,05), quando se elevou o nível de sódio dietético de 0,17% para 0,28%, independente do conteúdo de cloro ou mesmo da relação Na/Cl. Os níveis de sódio não proporcionaram efeitos significativos sobre o fósforo e cálcio plasmático. Os valores sangüíneos de pH, HCO₃^- e PCO₂ denotaram uma sensibilidade acentuada das aves às fontes e níveis de sódio, sendo que os maiores valores obtidos ocorreram quando se adicionou o bicarbonato de sódio à dieta.