Exigências de lisina e metionina+cistina digestíveis para frangos de corte na fase final

Autores

  • Maria José Baptista Barbosa UEM
  • Otto Mack Junqueira UNESP
  • Marcelo de Oliveira Andreotti UNESP
  • Luciana Cardoso Cancherini UNESP

DOI:

https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v24i0.2516

Palavras-chave:

aminoácidos digestíveis, composição química do peito, desempenho, frango de corte, rendimento de carcaça, rendimento de partes nobres

Resumo

Com o objetivo de avaliar as exigências de lisina e metionina+cistina digestíveis, foi conduzido um experimento com frangos de corte de 43 a 56 dias de idade, que receberam rações com 3 níveis de lisina (0,78; 0,86 e 0,95%) e 3 níveis de met+cis (0,65; 0,72 e 0,79%). O desempenho, o peso, o rendimento de carcaça e de cortes, a gordura abdominal e a composição química da carne do peito não foram afetados pela lisina e met+cis. A taxa de eficiência da lisina foi influenciada pelos níveis de lisina, porém não foi pelos níveis de met+cis. A taxa de eficiência de metionina não foi influenciada pela lisina, porém a met+cis influenciaram esta característica. Assim, tanto para o desempenho como para o rendimento de carcaça e de partes, pode-se utilizar os níveis de lisina e de metionina+cistina digestíveis, 0,78 e 0,65%, respectivamente.

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Biografia do Autor

  • Maria José Baptista Barbosa, UEM
    Possui graduação em Zootecnia pela Faculdade de Zootecnia de Uberaba (1987), mestrado em Produção Animal Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1992) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2000). É professor efetivo na Universidade Estadual de Maringá desde 1993. Até 2003 lecionou nos cursos de Zootecnia e Agronomia/ câmpus Sede e a partir de 2003 leciona na Medicina Veterinária e na Agronomia/ câmpus de Umuarama-CAU. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Exigências Nutricionais dos Animais e Avaliação de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: frangos de corte e poedeiras comerciais. Currículo Lattes

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Publicado

2008-04-29

Edição

Seção

Ciência Animal

Como Citar

Exigências de lisina e metionina+cistina digestíveis para frangos de corte na fase final. (2008). Acta Scientiarum. Animal Sciences, 24, 1001-1006. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v24i0.2516