Uso de indicadores na determinação da digestibilidade parcial e total em bovinos

Resumo

Este trabalho teve por objetivo avaliar indicadores, externos e internos, nos estudos de digestibilidade parcial e total em bovinos. Como indicador externo, foi utilizado o óxido crômico (Cr₂O₅) e, como indicadores internos, a cinza insolúvel em ácido (CIA) e a fibra em detergente neutro indigestível (FDNI). As rações fornecidas aos animais continham, em média, 13,67% de PB, com 50% concentrado e 50% de volumoso. Foram utilizados quatro novilhos, da raça holandesa, portadores de cânulas no rúmen e no duodeno e com peso vivo médio de 320 kg, para estudar os fluxos de matéria seca (MS) e matéria orgânica (MO) no duodeno e nas fezes e três vacas fistuladas no rúmen. Para comparar os indicadores, as médias de fluxos de MS e de MO foram estimadas utilizando-se o intervalo de confiança. Também foi utilizado o coeficiente de variação para determinar a precisão das estimativas das médias. Nas condições do presente trabalho, verificou-se que o Cr₂O₃ foi o indicador que apresentou menor variação na estimativa das médias de fluxo em relação à CIA e à FDNI.