Efeito das fontes de amido e nitrogênio de alta e baixa degradabilidade ruminal sobre a produção de leite

Lúcia Maria Zeoula; Geraldo Tadeu dos Santos; Fábio Luiz Fregadolli; Marcio Munemori Watanabe; Andrea Cristiane Michelan; Daniele Fridrich; Reinaldo Gomes de Morais

doi:10.4025/actascianimsci.v20i0.4371

Efeito das fontes de amido e nitrogênio de alta e baixa degradabilidade ruminal sobre a produção de leite

Autores

Lúcia Maria Zeoula UEM
Geraldo Tadeu dos Santos UEM
Fábio Luiz Fregadolli UEM
Marcio Munemori Watanabe UEM
Andrea Cristiane Michelan UEM
Daniele Fridrich UEM
Reinaldo Gomes de Morais UEM

DOI:

https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v20i0.4371

Palavras-chave:

amido, consumo, digestibilidade, nitrogênio, produção de leite

Resumo

Foram utilizadas quatro vacas da raça Holandesa em um quadrado latino e tratamentos em arranjo fatorial 2x2. Quatro concentrados isonitrogenados e isoenergéticos foram compostos com fontes de amido de alta (triticale) e baixa (milho) degradabilidade ruminal e fontes de nitrogênio de alta (farelo de canola e uréia) e baixa (farelo de algodão, farinha de carne e ossos) degradabilidade ruminal. Os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), energia bruta (EB) e amido (AM) foram influenciados pela interação das fontes de AM e de nitrogênio (N). Rações com fontes de N de baixa degradabilidade ruminal combinadas com milho ou triticale propiciaram os maiores consumos de MS e PB. Maior consumo de EB foi para as dietas com fontes de N e AM de alta degradabilidade e fontes de N e AM de baixa degradabilidade ruminal. Maior digestibilidade do AM foi para as rações com triticale. Não houve efeito dos tratamentos sobre a produção de leite.

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Biografia do Autor

Lúcia Maria Zeoula, UEM

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1980), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1983) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1990). Atualmente é professor titular da Universidade Estadual de Maringá, Conselheiro - Acta Scientiarum (UEM) e - Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: fontes de amido, resíduos agroindustria, aditivos, digestibilidade, desempenho, degradabilidade Currículo Lattes

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Publicado

2008-07-16

Edição

v. 20 (1998)

Seção

Zootecnia

Licença

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Como Citar

Efeito das fontes de amido e nitrogênio de alta e baixa degradabilidade ruminal sobre a produção de leite. (2008). Acta Scientiarum. Animal Sciences, 20, 339-346. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v20i0.4371