Avaliação da casca proteinada de soja em dietas para ovinos - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.7910

Vanessa Peripolli; Júlio Otávio Jardim Barcellos; Ênio Rosa Prates; Maria Eugênia Andrighetto Canozzi; Tamara Esteves de Oliveira

doi:10.4025/actascianimsci.v33i2.7910

Avaliação da casca proteinada de soja em dietas para ovinos - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.7910

Autores

Vanessa Peripolli Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Júlio Otávio Jardim Barcellos Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Ênio Rosa Prates Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Maria Eugênia Andrighetto Canozzi Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Tamara Esteves de Oliveira Universidade Federal do Rio Grande do Sul

DOI:

https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v33i2.7910

Palavras-chave:

balanço do nitrogênio, consumo, digestibilidade, subproduto

Resumo

Foi avaliada a utilização de cinco níveis de casca proteinada de soja (0, 4, 8, 12 e 16%) em substituição ao farelo de soja em dietas para ovinos em confinamento. Foram avaliados o desempenho, o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e os balanços energético e nitrogenado em função da dieta. Vinte cordeiros da raça Texel, com peso vivo médio inicial de 28 kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. A dieta foi composta de 30% de volumoso e 70% de concentrado. O farelo de soja dos concentrados foi gradativamente substituído pela casca proteinada de soja (CPS). O consumo de nutrientes, a conversão alimentar e o ganho de peso não foram influenciados pelo aumento do nível de inclusão da CPS na dieta. Os níveis de CPS também não influenciaram as digestibilidades da MS, MO, N (PB), FDN e EB e os balanços energético e nitrogenado.

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Biografia do Autor

Vanessa Peripolli, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Curso de Pós-Graduação em Zootecnia, Faculdade de Agronomia – UFRGS
Júlio Otávio Jardim Barcellos, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Depto. de Zootecnia, Faculdade de Agronomia – UFRGS. Pesquisador CNPq
Ênio Rosa Prates, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Depto. de Zootecnia, Faculdade de Agronomia – UFRGS. Professor Colaborador
Maria Eugênia Andrighetto Canozzi, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Curso de Graduação em Medicina Veterinária - UFRGS. Bolsista de Iniciação Científica/CNPq
Tamara Esteves de Oliveira, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Curso de Graduação em Medicina Veterinária - UFRGS. Bolsista de Iniciação Científica/CNPq

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Publicado

2011-04-28

Edição

v. 33 n. 2 (2011)

Seção

Nutrição de Ruminantes

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Como Citar

Avaliação da casca proteinada de soja em dietas para ovinos - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i2.7910. (2011). Acta Scientiarum. Animal Sciences, 33(2), 157-162. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v33i2.7910