Avaliação da silagem de bagaço de laranja e silagem de milho em diferentes períodos de armazenamento - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.995

Autores

  • Andréa Pereira Pinto IAPAR
  • Ivone Yurika Mizubuti UEL
  • Édson Luiz de Azambuja Ribeiro UEL
  • Rubens Fey UEL
  • Guilherme Roberto Palumbo UNESP Jaboticabal
  • Teresa Cristina Alves USP

DOI:

https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v29i4.995

Palavras-chave:

ácido lático, capacidade tampão, composição química, digestibilidade in vitro, nitrogênio amoniacal, parâmetros de fermentação

Resumo

Objetivou-se avaliar alguns parâmetros de qualidade da silagem de bagaço de laranja e silagem de milho em diferentes períodos de armazenamento dos silos. Foram preparados minisilos, com capacidade para 3,6 kg, em delineamento experimental inteiramente casualizado, distribuídos em arranjo fatorial 2 x 6, sendo dois tipos de silagem (bagaço de laranja ou milho) e seis períodos de armazenamento (10, 30, 50, 70, 90 e 110 dias), com três repetições. Determinaram-se as características químicas, parâmetros de fermentação e digestibilidade in vitro (DIV). O teor médio de matéria seca (MS) da silagem de bagaço de laranja (SBL) foi de 26,5%. Apesar de a SBL apresentar maior capacidade tampão do que a silagem de milho (SM), houve maior produção de ácido lático nas SBL. A SBL e SM apresentaram pH de 3,5 e 3,9, respectivamente, com dez dias de ensilagem. A SBL apresentou maior DIV, quando comparado à silagem de milho. Conclui-se que a silagem de bagaço de laranja apresentou bom padrão de fermentação, quando os teores de MS estavam ao redor de 26%, podendo ser utilizada a partir de dez dias de ensilagem. A SBL possui elevada DIV, sendo boa alternativa nos períodos de escassez de alimentos.

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Biografia do Autor

  • Andréa Pereira Pinto, IAPAR
    Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Londrina (2000), mestrado em Ciência Animal pela UEL (2002) e doutorado em Ciencia Animal, área de concentração: Produção Animal, pela UEL (2006). Atualmente é contratada temporaria como pesquisadora do Instituto Agronômico do Paraná. Atua na área de Nutrição de Ruminantes, com ênfase em Avaliação Nutricional de Alimentos, Conservação de Alimentos, Aproveitamento de Resíduos Agro-industriais na alimentação animal. Currículo Lattes

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Publicado

2008-03-06

Edição

Seção

Forragicultura

Como Citar

Avaliação da silagem de bagaço de laranja e silagem de milho em diferentes períodos de armazenamento - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.995. (2008). Acta Scientiarum. Animal Sciences, 29(4), 371-377. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v29i4.995