Composição física da carcaça e qualidade da carne de bovinos superjovens inteiros Charolês e mestiços Charolês x Nelore - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i4.609. Acta Scientiarum. Animal Sciences, [S. l.], v. 28, n. 4, p. 461–467, 2008. DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i4.609. Disponível em: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/609. Acesso em: 5 jun. 2026.