Composição física da carcaça e qualidade da carne de bovinos superjovens inteiros Charolês e mestiços Charolês x Nelore - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i4.609. Acta Sci. Anim. Sci. [Internet]. 13º de fevereiro de 2008 [citado 5º de junho de 2026];28(4):461-7. Disponível em: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/609