Estudo Da Termoestabilidade De Peroxidases extraídas Da Polpa E Casca De Mexerica (Citrus Deliciosa) - DOI: 10.4025 actascibiolsci.V20i0.4473. Acta Sci. Biol. Sci. 2008, 20, 201-205. https://doi.org/10.4025/actascibiolsci.v20i0.4473.