An analytical method for the quantitative determination of iron ion chelating capacity: development and validation. Acta Sci. Biol. Sci. [Internet]. 13º de maio de 2022 [citado 29º de maio de 2026];44(1):e59739. Disponível em: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/59739