Estudo da termoestabilidade de peroxidases extraídas da polpa e casca de mexerica (Citrus deliciosa) - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v20i0.4473. Acta Sci. Biol. Sci. [Internet]. 21º de julho de 2008 [citado 30º de maio de 2026];20:201-5. Disponível em: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciBiolSci/article/view/4473