MICROBIOLOGICAL AND PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY OF MINAS FRESCAL CHEESES COMMERCIALIZED IN A MUNICIPAL FAIR IN JI-PARANÃ – RONDÔNIA. rev ci vet [Internet]. 2º de novembro de 2020 [citado 7º de junho de 2026];7(2):119-28. Disponível em: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevCiVet/article/view/51523