Elaboração e implantação de procedimentos operacionais padrão no setor de laticínios. Revista Tecnológica, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 75–78, 2011. DOI: 10.4025/revtecnol.v1i19.9225. Disponível em: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/9225. Acesso em: 5 jun. 2026.