DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO SALGADO ISENTO DE GLÚTEN ADICIONADO DE FARINHA DE LINHAÇA. Revista Tecnológica, [S. l.], v. 23, n. 1, p. 33–40, 2013. DOI: 10.4025/revtecnol.v23i1.12583. Disponível em: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/12583. Acesso em: 5 jun. 2026.