ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAL UTILIZANDO RESÍDUO DE EXTRATO DE SOJA COM ADIÇÃO DE PÓ DE CASCA DE NOZ-PECÃ. Revista Tecnológica, [S. l.], p. 247–255, 2015. DOI: 10.4025/revtecnol.v0i0.26038. Disponível em: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/26038. Acesso em: 5 jun. 2026.