“HIDRÓLISE DE SORO DE LEITE OVINO DIFILTRADO PELA ENZIMA COROLASE H-PH E AVALIAÇÃO DA GERAÇÃO DE PEPTÍDEOS BIOATIVOS ”. 2020. Revista Tecnológica 29 (1): 168-83. https://doi.org/10.4025/revtecnol.v29i1.51138.