“APLICAÇÃO DE RECOBRIMENTO DE FÉCULA DE BATATA PARA A CONSERVAÇÃO DE TOMATES”. Revista Tecnológica 25, no. 1 (agosto 24, 2016): 119–128. Acesso em junho 5, 2026. https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/29938.