“EFEITO DE AGENTES DE CONSERVAÇÃO NA QUALIDADE DE PRODUTO A BASE DE PALMITO PUPUNHA”. Revista Tecnológica 31 (novembro 29, 2022): 54–66. Acesso em junho 5, 2026. https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/53798.