“Avaliação Da Atividade De Compostos Bioativos Presentes Na Erva-Mate (Ilex Paraguariensis A. St.-Hill) Ao Longo Dos Processos Industriais”. Revista Tecnológica 31 (outubro 25, 2023): 121–139. Acesso em junho 6, 2026. https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/60746.