AVALIAÇÃO DO SHELFLIFE DE COOKIES DE ARROZ VERMELHO ADICIONADO DE OLEAGINOSAS. Rev Tecnol [Internet]. 26º de abril de 2020 [citado 7º de junho de 2026];29(2):584-9. Disponível em: https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/RevTecnol/article/view/52491