COMPOSIÇÃO QUÃMICA DO LEITE CRU SUBMETIDO A DIFERENTES PRODUTOS COMERCIAIS PARA PRÉ-DIPPING

Authors

  • Bruna Sesco de Mendonça Universidade Estadual de Maringá Author
  • Magali Soares dos Santos Pozza Author
  • Paula Martins Olivo Author
  • Ferenc Istivan Bánkuti Author
  • Emerson Henri Yoshimura Author

DOI:

https://doi.org/10.4025/revcivet.v4i0.36981

Author Biography

  • Bruna Sesco de Mendonça, Universidade Estadual de Maringá
    Zootecnista formada pela Universidade Estadual de Maringá, trabalhou na área de sustentabilidade, atuando na área de tecnologia de produtos de origem animal, na área de derivados lácteos, TPOA. Mestranda em Produção Sustentável e Saúde Animal - PPS/UEM.

Published

2017-05-26

How to Cite

COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE CRU SUBMETIDO A DIFERENTES PRODUTOS COMERCIAIS PARA PRÉ-DIPPING. (2017). Revista De Ciência Veterinária E Saúde Pública, 4, 020. https://doi.org/10.4025/revcivet.v4i0.36981