COMPOSIÇÃO QUÃMICA DO LEITE CRU SUBMETIDO A DIFERENTES PRODUTOS COMERCIAIS PARA PRÉ-DIPPING

Auteurs-es

  • Bruna Sesco de Mendonça Universidade Estadual de Maringá Auteur
  • Magali Soares dos Santos Pozza Auteur
  • Paula Martins Olivo Auteur
  • Ferenc Istivan Bánkuti Auteur
  • Emerson Henri Yoshimura Auteur

DOI :

https://doi.org/10.4025/revcivet.v4i0.36981

Biographie de l'auteur-e

  • Bruna Sesco de Mendonça, Universidade Estadual de Maringá
    Zootecnista formada pela Universidade Estadual de Maringá, trabalhou na área de sustentabilidade, atuando na área de tecnologia de produtos de origem animal, na área de derivados lácteos, TPOA. Mestranda em Produção Sustentável e Saúde Animal - PPS/UEM.

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Publié

2017-05-26

Comment citer

COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LEITE CRU SUBMETIDO A DIFERENTES PRODUTOS COMERCIAIS PARA PRÉ-DIPPING. (2017). Revista De Ciência Veterinária E Saúde Pública, 4, 020. https://doi.org/10.4025/revcivet.v4i0.36981